Dalam dunia olahraga, asupan protein sangat penting untuk membantu proses pemulihan otot dan meningkatkan performa atlet. Selama ini, daging ayam sering menjadi pilihan utama karena kandungan proteinnya yang tinggi dan mudah diolah.
Namun, ada banyak pilihan sumber protein lain yang tak kalah bergizi dan cocok dikonsumsi oleh atlet. Oleh karena itu, simak artikel ini sampai selesai untuk mengetahui apa saja alternatif protein yang bisa jadi andalan dalam menu harian MO-ers!
1. Seafood
Seafood seperti ikan tuna, salmon, dan udang merupakan sumber protein tinggi yang juga kaya akan omega-3. Kandungan ini sangat baik untuk mendukung kesehatan jantung dan mengurangi peradangan, sehingga cocok untuk mempercepat pemulihan otot atlet setelah latihan intens.
Baca Juga: 5 Cara Praktis Cek Kualitas Makanan Beku di Freezer
2. Daging Sapi
Salah satu sumber protein selain ayam adalah daging sapi tanpa lemak. Hal ini menjadi pilihan tepat untuk menambah asupan protein dan zat besi yang penting bagi produksi energi dan daya tahan tubuh. Dengan kandungan asam amino lengkap, daging sapi membantu pembentukan dan perbaikan jaringan otot.
3. Susu
Susu dan produk olahannya seperti yogurt dan keju mengandung protein kasein dan whey yang efektif untuk pemulihan otot. Selain itu, susu juga kaya kalsium yang penting untuk menjaga kekuatan tulang, terutama bagi atlet yang sering berlatih fisik.
4. Bayam
Meski dikenal sebagai sayuran, bayam juga menjadi makanan berprotein tinggi dalam jumlah cukup serta zat besi, magnesium, dan vitamin C. Kombinasi ini membantu produksi energi dan fungsi otot, menjadikannya tambahan yang bergizi untuk diet atlet.
5. Kedelai
Kedelai adalah salah satu makanan sumber protein nabati lengkap yang mengandung semua asam amino esensial. Produk seperti tahu-tempe atau susu kedelai bisa menjadi alternatif sehat dan bergizi untuk atlet, terutama bagi yang menjalani pola makan vegetarian.
Baca Juga: 6 Manfaat Anggur Muscat untuk Meningkatkan Kesehatan
6. Jamur
Jamur merupakan salah satu makanan tinggi protein nabati yang cocok sebagai alternatif bagi atlet, terutama yang menjalani pola makan vegan. Selain mengandung protein, jamur juga kaya serat, antioksidan, serta vitamin B yang berperan penting dalam produksi energi dan menjaga sistem saraf.
7. Brokoli
Brokoli mengandung protein nabati dalam jumlah sedang serta kaya serat, vitamin C, dan antioksidan. Meski bukan sumber protein utama, brokoli tetap mendukung metabolisme tubuh dan memperkuat sistem kekebalan, sangat penting untuk kebugaran atlet secara menyeluruh.
Referensi:
https://www.alodokter.com/cermat-memilih-makanan-yang-mengandung-protein
https://ciputrahospital.com/sumber-protein-yang-baik-untuk-tubuh